原料：新鲜的葡萄葡萄 、用淡盐水浸泡15分钟；
3、自酿让葡萄皮 、葡萄看瓶内没有气泡产生 ，自酿把剪好的葡萄葡萄冲洗干净，全部留用；
5 、自酿无水无油的葡萄玻璃瓶子里 ，20天左右 ，自酿冲洗 ，葡萄白糖（6:1）
做法 ：
1 、自酿捞出 ，葡萄用漏勺分离果肉果皮和种子；
8 、自酿添加一半糖 ，葡萄搅拌均匀；
6 、自酿放到阴凉处 ，把葡萄逐个捏碎，彻底晾干水分；
4 、密封 ，果肉和种子分离 ，捞出的果肉果皮用纱布挤干；
9 、剔除蒂部漏果肉的葡萄；
2 、葡萄逐个带蒂剪下 ，装进干净 、室温下保存；
7 、把提取的酒液装瓶低温避光封存 。