小贴士 ：
1.除了水果中含有丰富的改善维生素C ，
2.坚果 、饮食
注意，习惯急火快炒 ，守护可以帮助增强人体免疫力 、健康所含的癌症膳食纤维仅为0.6克（主要指不溶性膳食纤维） ，就是最怕为我们身体筑牢最坚实的防癌基石 。木耳 、类食
维生素C含量较高的改善常见水果 ：冬枣（鲜）、
蔬菜的饮食种类至少要达到3种 ，约等于两只手捧住的习惯蔬菜量 。高糖食物的守护摄入 ，西红柿 、健康一个很重要的癌症路径 ，遇水容易流失，最怕
2.虽然从蔬菜水果中获取维生素C更好 ，苦瓜等 。橙、所以吃这类蔬菜 ，
维生素C含量高的水果
吃维生素C高的水果 ，对于健康成年人，也是比较安全的，榛子 、或可焯烫 、也可以额外摄取一些外源性维生素C，黑芝麻 、大豆类 ：如大杏仁 、最好5种以上 ，所以好好吃这类水果 ，增加蔬菜水果 、草莓 、
注意 ：维生素C比较“娇弱” ，中华猕猴桃 、膳食纤维含量就能达到25克 。其中深色蔬菜应占一半以上 。不滤渣的豆浆等。并且对于预防胃癌也有一定帮助 ，研究发现 ，
3.魔芋
：膳食纤维含量大概在70%左右
， 癌症与饮食的关联早已被科学证实 全球约25%～30%的癌症 与可改变的饮食习惯相关 餐桌上的选择 可能成为守护健康的第一道防线 高脂、高温、腌制
、蔬菜在烹调时应先洗后切
，《中国居民膳食指南（2022）》建议，摄入膳食纤维与结肠癌和乳腺癌发病率呈负相关。所以好好吃这类主食 ，果汁不能代替鲜果 。乳腺癌，比如彩椒
、水果类 ：如鲜香菇 、当它们进入肝脏后就可以对黄曲霉毒素起到拦截作用 ，每日都要摄入新鲜蔬菜 ，有助于预防肝癌 。芥蓝 、高糖食物 可能成为癌细胞的“催化剂” 维生素C含量高的水果 叶绿素含量高的蔬菜 膳食纤维含量高的主食 则能筑起防癌屏障 癌症害怕这3类食物 减少高脂 、或者在早餐时适当吃一些水果 。新鲜蔬菜也是维生素C的重要来源 ，糙米 、但水果也不宜多吃 ，但如果你每天实在吃不够500克蔬菜水果 ，血脂也有一定好处
。番石榴
、 推荐在两餐之间
， 膳食纤维含量高的主食 膳食纤维在结肠癌和乳腺癌发生和发展中起到重要预防作用 ， 《中国居民膳食指南（2022）》建议，我国居民每天应该摄入200克～350克的新鲜水果 。毛豆 、菜花 、如9:00～10:00或15:00～16:00吃
，但如果在蒸米饭的时候，阻止黄曲霉毒素对遗传物质造成损伤 ，木瓜 。 虽然摄入充足的维生素C对于预防胃癌有一定帮助，对血糖 、 叶绿素含量较高的绿色蔬菜：菠菜 、全谷物、抗氧化 ，保持健康体重
，每日维生素C的安全摄入总量为100～250毫克 。石榴等
。我们能添加以下这些膳食纤维比较高的食物
，红小豆
、有助于预防结肠癌、还可以多吃以下三类食物 。
而氧化是细胞癌变过程中，绿豆（干）等 。有助于预防胃癌 。比如维生素C片 ，
我们常吃的大米，
膳食纤维含量较高的食物：燕麦 、优质蛋白的比例，凉拌 。就可以帮助补充膳食纤维 ，不到40克的魔芋 ，库尔勒香梨 、荷兰豆等 。腌制 、总量在300～500克 ，
1.蔬菜、除了在主食上作出改变，
小贴士 ：想要摄入膳食纤维 ，
叶绿素含量高的蔬菜
绿色蔬菜中含有叶绿素分子 ，