水淀粉 、超级炒香椿炒

　　2.虾仁洗净，应景

　　6.再倒入香椿叶略炒即可出锅 。季清

　　4.锅中倒油烧热，新小虾仁

　　原料：香椿、超级炒香椿炒用刀从虾背部切开 ，应景葱姜末 、季清水淀粉、新小虾仁加少许料酒、超级炒香椿炒切成约1厘米长的应景小段备用 。下虾仁滑至8分熟 。季清料酒、新小虾仁蛋清少许上浆 。超级炒香椿炒挑出砂线 。应景

　　调料 ：盐 、季清去除根部 ，

　　3.将处理好的虾仁放入容器中，

蛋清少许、

　　5.倒入香椿杆 ，虾仁、不要切断 ，葱姜末少许

　　制作  ：

　　1. 香椿洗净 ，加盐炒软。