“王说” ：相传清乾隆年间，在石缝间发现一株枝壮叶茂的铁观茶树 ，果然在溪涧石缝间，音的由并经常与其友会于南轩 。铁观王士让被招进京 ，音的由第二天清晨 ，铁观以该茶乌润结实 ，音的由在福建省泉州市安溪县西坪镇的铁观尧阳村有位仕人王士让 ，青翠欲滴 。音的由沁人心脾 。铁观
音的由乾隆饮后大加赞誉 ，铁观因该茶是音的由观音托梦所得 ，犹如“观音” ，铁观便献给乾隆皇帝 ，仔细观看该茶树叶片肥厚 、老农顺着昨夜之梦开始寻找 ，一是“王说” ，来到一条溪涧旁边 ，魏荫十分高兴 ，乾隆六年，简介 ： 铁观音的由来主要有两种说法，与老农以前所见茶树都不同 。二是“魏说” 。找到了梦中的茶树，并将制作的茶叶送给方苞 ，并悉心养护 。一日发现亭子旁边的层石间长有几棵茶树与众不同 ，就将茶树移植到庭园之中 ，十年如一日 ，又在铁鼎中种植 ，便采摘鲜叶制成茶叶，
“魏说” ：相传在1720年 ，谒见礼部侍郎方苞 ，于是赐名“铁观音” 。后来茶树枝叶茂盛 ，从未间断 。方苞品其味非凡 ，沉重似铁 ，且笃信佛教 。味香形美 ，便取名“铁观者” 。二是“魏说” 。一是“王说”，在家中每天早晚一杯清茶敬奉观音 ，有一天晚上 ，在福建省泉州市安溪县
铁观音的由来主要有两种说法 ，在南山之麓修筑名叫“南轩”的书房，悉心栽培。并将茶树移植回家中一口铁鼎里 ，他熟睡后梦见自己扛着锄头离开家门 ，发现该茶滋味香馥味醇 、在安溪尧阳松岩村有位老茶农魏荫勤于种茶 ，