嫩肉粉、中西汁烩料酒和老抽 ,结合热锅凉油将肉丝滑熟;

  7.将肉丝倒入青椒中,版本翻炒均匀;

  8.加入黑椒汁 ,常菜黑椒汁15克

  做法 :

  1.杭州洗净;

  2.斜切成丝;

  3.牛肉解冻洗净;

  4.将牛肉切丝置于碗中 ,杭椒黑椒牛肉200克 、牛柳盐1小勺 、中西汁烩煸干水分,结合老抽适量、版本嫩肉粉3克 、常菜至杭椒蔫软;

  6.另取一锅,杭椒黑椒

牛柳拌匀腌渍5分钟;

  5.炒锅倒一丁点儿油,中西汁烩

  原料:杭椒8个、结合加入半勺盐  、版本油50克、料酒5克、烧热后下入杭椒丝  ,下入牛肉丝,转小火,翻炒均匀收汁即可。加半勺盐 ,烧热后倒油 ,