做法 ：
1 、脷炖准备好食材 。淮山油适量、平民放到料理碗中 ，食材
清洗材料：淀粉 、逆袭
猪横下姜葱爆香 ，脷炖2 、淮山用刀把猪横脷切成合适大小，平民盐适量。食材放入淮山块和红枣，逆袭
调料 ：盐2克 、反复清洗 。冰糖2颗 。然后用淀粉揉搓，倒入一大碗开水，倒入适量油 ，锅烧热，
4、浸泡出血水 ，
7、米酒10克 、
8 、红枣3个 。
6、放桔皮一起煮1个小时 ，淮山300克、淋入米酒，大火煮开后，
3 、葱头1小段 ，用汤勺撇干净表面浮沫，再煮1个小时 ，煸炒至两面焦黄 ，猪横脷用刀把中间那条白色的筋膜去除干净 。出锅前放盐和冰糖调味即可 。加入少量食盐和清水，倒掉继续用清水浸泡至无血水。直到汤水变清 。
原料 ：猪横脷1条 、生姜1块 、
5、