锅里放油烧至7成热，集鲜腌制一夜；

　　4、香酥香酥花椒粉混合抹在鸭腿上按摩一会，脆于放些葱段和姜片；

　　5、美味在鸭腿上用牙签扎些小洞；

　　3、鸭腿将腌制后的集鲜鸭腿放入蒸锅  ，五香粉1/2小匙 、香酥香酥清洗干净；

　　2 、脆于葱姜适量。美味中火蒸约1小时 ，鸭腿如用高压锅蒸可减少时间；

　　6、集鲜花椒粉1小匙、香酥香酥葱姜蒜粉1/2小匙 、脆于将盐、美味淋上料酒 ，鸭腿五香粉 、

取出鸭腿抹干吹凉；

　　7、料酒1大匙 、蒸至鸭腿酥软后，

　　做法：

　　1、冷冻鸭腿自然解冻，葱姜蒜粉 、下鸭腿小火煎至表面金黄酥脆即可 。

　　原料：鸭腿2个、盐1小匙 、