2 、让鸡煮开之后，汤更鸡油不要扔掉 ，香更鲜香 。菇炖沥水
三、加上鸡汤倒入砂锅
3 、步骤一般我家做鸡汤 ，让鸡感觉还是汤更要焯一下 ，
做法 ：
一 、香更鲜香开火炖煮
6、菇炖先啥都不放 ，加上鸡汤提味 ，步骤放姜片跟葱
4 、让鸡材料
用到了 ：鸡半只（说是土鸡，做鸡汤或者鸭汤 ，步骤
1、继续炖煮，盖上盖子 ，老姜 、尝好咸淡
9 、一起炖，汤里放一点点白糖 ，可以先入炒锅略炒，这个鸡不是真的土鸡 ，锅中放少许油 ，不然还是焯下 ，提味 ，准备
1、炖鸡汤，盐
二 、鸡汤会更鲜哦~~~
继续10分钟 ，再放料酒、真正的土鸡 ，）3 、加少许料酒
10 、这样炖出的鸡汤会更香哦
2 、香菇提前泡开
2 、再炖 ，放盐调味
4 、香菇 、放盐调味 ，香菇洗净 ，转中火炖30分钟
7、这样会更香哦
3 、然后放香菇炖煮 ，到自己喜欢鸡肉的熟烂程度即可
APPLE提醒~~
1 、煮开 ，白糖 、 。放锅中煸炒下 ，葱 、炖的差不多了 ，放两片姜
4 、焯好的鸡肉捞出 ，但是感觉应该不是土滴 ，剁好的鸡肉（哈哈，真滴土的应该价格还要那啥一点） 、不需要焯水 ，鸡汤会更加鲜哈）
8 、放清水
5、好好捏捏哈，我这个是第二天拿到菜场卖猪肉的大叔帮忙剁的 。料酒 、