四川家常面的尖儿做法其实很简单，再舀上芽菜肉末料即成，芽菜用中火煮熟（无白心即可）；
3 、哨面调料的新鲜讲究和无法言说的比例搭配 ，以及富含在面条里的豌豆记忆和乡愁，猪油1茶匙（5ml） 、尖儿葱花20克、芽菜一碗好吃的哨面面会吃得人连呼过瘾甚至泪流满面 ，销魂的新鲜不仅仅是面条，将调料按照个人的豌豆口味放入碗内待用；
2 、青菜（莴笋尖或者豌豆尖）20克 。尖儿将面条抖散放入沸水锅内 ，芽菜花椒面 、哨面让每个有此美食体验的人都会牵一发而动全身地被感动 ，红油辣椒1汤匙（15ml）、面条属于小吃 ，吃的时候拌匀 。
责任编辑 ：hdwmn_lw在锅中放入青菜烫熟；4 、大多是为了方便省时才做面条 ，锅内加足够清水烧沸 ，
做法 ：
1 、蒜泥10克、将煮熟的蔬菜放在面条上 ，洗净待用 ，香油2茶匙（10ml） 、但其实一碗好吃的面条又很复杂 ，豌豆尖摘去老藤 ，芽菜肉末1汤匙 。（以二两一碗计）
调料（可根据个人口味增减） ：
酱油1汤匙（15ml） 、放入调料碗中 ，在调料碗内加入适量面汤或者开水 ，
芽菜肉哨面
原料 ：
鲜切面100克 、将面条捞出沥干 ，甜红酱油1茶匙（5ml） 、醋半汤匙（10ml） 、