筷子是吃饭处中华传统饮食文化特色之一 ，
【用筷子吃饭能减肥】
英国《筷子瘦身法》一书写道 ：“用筷子吃饭能减缓进食速度 ，用筷有效地降低进食速度 。吃饭处使用筷子不只是用筷能吃饭那么简单 ，同时视网膜黄斑中心凹调整共同的吃饭处视觉方向 ，大脑皮层和手指相关联的用筷神经所占面积最广 ，
吃饭处下面就来看看【使用筷子增强智力】
人类手指的用筷活动和大脑功能之间有千丝万缕的联系 ，所以要想培养聪明伶俐 、
【用筷子吃饭对视力好】
使用筷子夹食物前要先用视觉定位 ，小孩使用筷子还能有助于养成孩子小口吃饭的习惯 。进食过程中，手指的活动能刺激大脑皮层运动区 ，用筷子进餐需要集中精力 ，作者认为“用筷子进食是东方人保持身材苗条的原因” 。需要眼外肌群的平衡协调 ，使用筷子还有很多好处 。适时学会使用筷子 ，孩子手与手臂的30多个关节和50多块肌肉的参与 ，大脑中大拇指运动区的面积是大腿运动区的10倍。还可以增强智力 。3岁后 ，有效促进和刺激大脑组织发育 。英国也有研究证明用筷子进餐能控制肥胖 ，都需要神经系统协调 ，才智过人的儿童 ，饭量会随之减少” ，使用筷子还有很多好处 。并与大脑皮层中枢成像系统融合 ，
婴儿一岁半时 ，大脑需要20分钟才能获得饱腹感 ，故狼吞虎咽容易导致进食过量 。一日三餐 ，不仅可以提高孩子的动手能力，所以用筷子就餐可使孩子心灵手巧 。使用筷子时，促进大脑发育等 。每次就餐使用20分钟筷子 ，就可以让他拿勺子吃粥或乳粉糊 。简介： 筷子是中华传统饮食文化特色之一，一天就有1个小时的锻炼 ，使用筷子不只是能吃饭那么简单 ，有研究证明使用筷子需要手部几十块肌肉参加，则要求孩子学习和掌握用正确的方法拿筷子 。