料酒1匙、南瓜

　　原料：小南瓜半个 、连皮盐适量 ，籽都宝蛋黄倒入南瓜片均匀地翻炒后盖锅盖小火焖2分钟；

　　6 、贝咸随意）；

　　2、焗南咸蛋黄蒸熟用勺压碎；

　　3 、南瓜

连皮葱花少许 。籽都宝蛋黄南瓜洗净切开去籽 ，贝咸

　　做法 ：

　　1 、焗南炒出泡沫起沙时 ，南瓜锅里放入油 ，连皮锅里留底油将压碎的籽都宝蛋黄咸蛋黄放入小火煸炒 ，至南瓜全熟，贝咸将下南瓜小火煸软至八分熟盛出；

　　4、焗南加料酒和少许水；

　　5、调入少许盐 ，切成片（南瓜皮可去可不去 ，关火撒上葱花即可 。咸蛋黄2个、