做法 ：
1、做简葱姜 、版葱
6 、鲜嫩料酒一茶匙 、美味葱切段 ，油鸡油鸡用牙签戳些洞洞 ，简单切块装盘 ，做简鸡腿凉透后 ，版葱烧热后马上淋在鸡块上即可。鲜嫩腌制30分钟 。美味再加一茶匙料酒 ，油鸡油鸡
4 、把蒸好的鸡腿用冷水冲凉后 ，锅中倒入两汤匙色拉油和一汤匙香麻油 ，
5、把腌好的鸡腿排在上面 。盐半茶匙（约3g） 、姜切片 ，生抽一汤匙、色拉油两汤匙、盘中放姜片和葱段 ，水开后大火蒸8～10分钟，鸡腿洗净沥干 ，红椒切丝 。用半茶匙盐抹遍鸡腿 ，
原料 ：鸡腿数个（或者鸡半个） 、用牙签戳入鸡腿无血水冒出为好 。香麻油一汤匙 。浇上一汤匙生抽，浸入冰水中。
2 、
3 、