烤20分钟 ,让巧最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ,克力控过用橡皮刮刀稍稍切拌  ,足瘾用打蛋器打至蓬松、巧克分次加入蛋液,力奇微微涨大;

  3、普饼味道会大大提升;

  2 、让巧再筛入奶油糊;

  5、克力控过红糖30克 、足瘾宁长勿短 ,巧克冷藏后的力奇面团分为20g一个的小球;

  8 、码入刷油的普饼烤盘,65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克

  做法:

  1、让巧继续切拌至无干粉,克力控过味道和口感都会更棒。足瘾小苏打1/4小勺、熄火后利用余温焖10分钟即可。鸡蛋34克 、

粉类先过一遍筛 ,注意中间留些空隙,

  小贴士:

  1 、倒入巧克力豆;

  6 、每次打匀后再加第二次;

  4、可使饼干更脆  ,口感会更加丰富;

  3 、冷藏时间最好遵从24小时,盐1/4小勺 、泡打粉1/4小勺 、

  材料:

  低粉67克、黄油80克、糖粉30克、中层 ,烤箱175度预热,室温软化的黄油中加入糖粉和红糖;

  2 、熄火后焖10分钟,放入冰箱冷藏24小时;

  7 、有条件的话 ,盖上保鲜膜,否则会影响口感;

  4 、将小球按扁,可将面团调整到60g以上一个,放置一晚再吃,高粉67克、