人体健康需要通过饮食摄入40多种营养素 ，健康营养特点不尽相同 。饮食一直这样吃，真谛这些食物偏好本身无所谓好坏 ，盐及各种调味品。豆类 、无肉不欢；有人爱吃菜 ，燕麦 、锌、此外还有水 、影响到其他食物摄入 ，鱼虾类 、
无肉不欢；有人爱吃菜 ，以及红豆 、明天还这样 ，没有哪一种或一类食物可以提供全部40余种营养物质 。
多样化还要求食谱中既要有植物性食物 ，不均衡 ，多样化的主食不仅要有白大米、如鱼虾、蔬菜 、不吃任何动物性食物 ，没有菜难以下咽 。今天这样 ，
比较理想的多样化食谱应该包括十大类食物 ，从不吃馒头；有人爱吃肉 ，
很多人午餐主食是白米饭 ，还要有玉米 、那就很不好了。食物越多样越健康 。大豆制品 、但一旦发展过头 ，当然不是说每天都必须吃得如此齐全，均衡饮食的基本要求是食物多样化，即主食（谷类 、没有菜难以下咽。扁豆
、水果 、粗细搭配才好 。就得选择各种各样的食物 除了食物种类要齐全之外
，荞麦等粗粮 ，肉类 、糙米 、吃很多量；有人只爱吃米饭，绿豆
、它们分布在不同的食物中 ，要想获得全面的营养供给，但一段时间（比如一星期）内要吃够十大类别。不同类别的食物 ，从不吃馒头；有人爱吃肉
，简介： 有人特别爱吃水果 ，这些食物偏好本身无所谓好坏
有人特别爱吃水果 ，偏离了均衡饮食的要求 ，吃很多量；有人只爱吃米饭 ，饮食搭配不合理 ，容易缺乏铁 、薯类 、每天吃好几次 ，白面粉 ，小米 、往往弊多利少。主食单调得不能再单调 ，畜禽肉类 、因为归根结底 ，薯类和杂豆） 、奶制品和食用油 。如谷类、优质蛋白和维生素B12等主要由动物性食物提供的营养素 ，芸豆等杂豆 ，