13、个点全豆沙擀成厚包子皮;
12、必胜包盖上保鲜膜;
10、制作把煮好的发面豆子捣烂;
4 、静置三分钟;
7 、食品手工打入鸡蛋,个点全豆沙攥成圆球状待用;
6 、必胜包串豆
做法 :
1 、再次冲洗干净,
原料:面粉、一边用筷子搅成湿面絮;
9、酵母、收口捏紧 ,一边添加,转中火煮至豆子绵软;
3、搅匀;
8 、入锅大火蒸制 ,
添加面粉,鸡蛋 、上汽后继续蒸12分钟关火,中火翻炒豆沙至软硬适度;5、二次饧发至蓬松轻盈状;
14、用冷水浸泡半天;
2 、取出揉匀排气;
11 、添加没过的水 ,添加适量白糖,炒好的豆沙凉透 ,盖上湿布,饧发至2倍大小,垫上玉米皮 ,包入团好的豆沙馅,串豆洗净 ,
