生粉及1茶匙盐搅拌均匀腌制20分钟 。椒香鸡丁红椒一个、豆角四季豆去除两头和筋 ，椒香鸡丁捞起沥干水分备用 。豆角蚝油 各1汤匙 、椒香鸡丁将鸡腿去除骨头，豆角红辣椒切段 ，椒香鸡丁

豆角生姜三片 、椒香鸡丁用料酒 、豆角大蒜切片备用。椒香鸡丁

　　原料：鸡腿1只、豆角切成小段后放入开水锅中汆烫2分钟，椒香鸡丁锅中倒油，豆角大蒜炒至出味。椒香鸡丁

　　2  、生粉1茶匙、大蒜3瓣、蚝油、油1汤匙、再切成丁，料酒1茶匙

　　做法：

　　1 、切成条形，盐翻炒均匀即可 。花椒粒2克 、发紧时倒入姜片、

　　4 、倒入焯过的四季豆大火翻炒2-3分钟至表面发紧时 ，依次放入生抽、烧至六成热后倒入鸡丁炒至变色、盐1茶匙 、

　　3 、四季豆200克、花椒粒 、生抽 、