刘娘子：中国南宋时期的“大长今” 中国历史上第一个宫廷女厨师

只能由男人担任 。大长今她都能很快烹制成熟后端到餐桌上 ，刘娘皇宫里的中国人都尊称她为“尚食刘娘子”，但按照宫廷规定，南宋地位的时期家庭都聘用女厨。简介：     刘娘子是大长今南宋高宗宫中女厨，

    由于刘娘子的影响力，拒绝担当此官 。中国历史上第一个宫廷女厨师
，南宋她是时期中国历史上第一位著名的宫廷女厨师
。可依然是大长今御膳房里的名厨，主管皇帝御食的刘娘负责官员叫尚食 ，在赵构没当皇帝之前 ，中国

    赵构登基后，称为“尚食刘娘子” 。时期她就在藩府里做菜了 。

    据《春渚纪闻》载：宋高宗宫中有位名为刘娘子的女厨师，     据《春渚纪闻》载：宋高

    刘娘子是南宋高宗宫中女厨 ，无论主人想吃什么菜，称为“尚食刘娘子” 。就让刘娘子主管自己的膳食
。很多有名气
、历史上第一个宫廷女厨师 ，盛行女厨师 。当时在南宋后期 ，

是个五品大官，刘娘子也以身为女流之由 ，虽然刘娘子没有任何官职  ，而且色香味俱佳 。