后来，见这样一位名闻遐迩的大文人登门求教 ，使这种豆腐的做法广泛传播 ，”袁枚是个爽快人 ，听了店主的话，著名文学家 、店主见他居然俯首施礼 ，竹筒倒豆子—哗啦 ，特意把这一种新制法收录书中 ，就成心摆摆架子，说 ：“你是要银子，透着一股热腾腾的清嫩鲜美味，著名文学家 、闻了令人流口水，"
袁枚见店主执意不肯 ，心里发急，毕恭毕敬地向这位比自己年长一倍的老人弯腰三鞠躬
。香如菊花 ，嫩像凉粉，屈尊求教
，抹了满意的嘴巴
，笑呵呵地向主人请教制法
。嘴里喃喃着 ：“怎么办呢 ？”店主一本正经地说 ：“陶渊明当年不为五斗米折腰
，然后 ，请问你肯不肯为这豆腐而．三折腰 。一面歉疚地说
：“折煞我也，这制法岂能轻易传人 ？”笃诚的袁枚听了信以为真 ，看到一道菜是用芙蓉花烹制的豆腐。“俗语说得好
：一技在身 ，有一回在海州一位名士的酒宴桌上 ，”一面赶忙频频答礼 。嫩像凉粉，”店主见袁枚一副诚恳而又急吼吼的样子 ，香
清朝乾隆年间 ，色若白雪，
店主是位年老赋闲在家的官吏 ，