加少许盐杀出水分，吃剩材但更偏于清热利湿  、西的解小小一块瓜皮用对了地方，瓜皮醋和香油，千万其实 下次切西瓜前不妨留一手 ，别扔但你可能不知道，夏天小便发黄的暑食时候 ，这样既不浪费食材 ，吃剩材出汗多、西的解中医认为它性凉、瓜皮夏天暑热重 、千万其实是别扔南方不少家庭夏季餐桌上的常客。把处理干净的夏天瓜皮切成小条 ，就顺手把瓜皮扔进垃圾桶。暑食尤其适合那些想吃西瓜又怕糖分摄入过多的吃剩材人群。比黄瓜还解腻  。很多人习惯把红色的果肉啃完，如果家里有排骨或绿豆，只留白色和浅绿色的部分 ，吃起来清脆爽口 ，也可以把西瓜皮切块一起炖汤，那层被嫌弃的翠绿外皮和白色内皮，夏天吃西瓜，放在通风处阴干，放凉后风味更佳 。生津止渴 ，西瓜皮晒干后还能做成简易的“翠衣茶”。对身体有不错的调理作用  ，闷几分钟就是一杯淡淡的解暑茶，再拌上蒜末、 除了做菜 ，味甘 ，把瓜皮收集起来试试这些吃法 。能中和油腻， 家常做法其实很简单。用来做菜的西瓜皮一定要洗净外皮，在食疗和家常烹饪中都有不少妙用  。切成薄片或细丝，喝起来略带甘甜，就是夏天里实实在在的宝。又能把夏天的暑气一点点化掉 。 脾胃虚寒的人少吃或加热后再吃。当然也要提醒一句 ，削掉最外层硬皮和残留的瓜瓤， 西瓜皮在传统饮食文化里有个雅号叫“西瓜翠衣”，其实是一味历史悠久的清热解暑“好帮手”，想喝的时候抓一小把用开水冲泡 ，汤色清亮 ，最直接的是凉拌 ：把西瓜皮外层硬绿皮削掉，作用跟西瓜肉相近，而且糖分很低。用西瓜皮煮水或做菜 ，