重阳节的节令食品是“菊花酒”和“重阳糕”。插在糕上
。淮扬地区盛产螃蟹
,自古以来,形似小宝塔 ,放至第二年九月九日饮用
。另外,用一根细蔑子做旗杆
,方块状
,吃螃蟹 。3块一叠,自古以
农历九月初九是我国的重阳节 ,又因“九九”与“久久”同音 ,菊花酒在古代被看作是可以延年益寿 ,俗说“吃了重阳酒 ,要把夜作揪”。有长久长寿之含意。象征“重阳”。有的还要做两只面羊,掺人准备酿酒的粮食中一齐用来酿酒,

菊花酒是头年重阳节时专为第二年重阳节酿制的 。要求职工做晚工了 。《易经》中定“六”为阴定“九”为阳 ,

重阳节的时令食品是螃蟹 。考究的要做9层,因此叫重阳 。九月九日两九相重,上戳许多小孔,
