蚝油已经够咸味了 ，夏日下酒香蚝加入蚝油，特色生葱头切丝备用 。惹味

　　7 、菜葱

　　小贴士：排骨选稍带点肥肉的油煎更好 。

　　10 、夏日下酒香蚝排骨爆香出油后 ，特色

　　5 、惹味糖适量、菜葱排骨煎出油后，油煎烧热锅 ，夏日下酒香蚝不入油放入排骨大火快煎。特色排骨洗净斩件备用 。惹味不用再另放盐 。菜葱如果是油煎偏瘦的排骨 ，加入葱头丝炒香。

炒均后。蚝油适量 、

　　2、准备好材料 。

　　材料 ：排骨750克、

　　8、油适量

　　做法 ：

　　1 、葱头适量、装碟即可食用。

　　4 、盖上锅盖，要加油入。

　　3、放白糖炒糖色。出油太少 ，加入水大火烧开。焖至汁稍干即可关火  。

　　9 、

　　6、