中华绒螯蟹俗称大闸蟹 ，抢鲜随捕随销的新疆灵活运营模式 ，白杨西湖的白杨水源由地下泉水与天山雪水融合而成，确保螃蟹品质纯正 。市生上市能够有效错开传统螃蟹集中上市期 。闸蟹目前已进入成熟捕捞期 。抢鲜经过近5个月的新疆生态养殖，
李德举介绍 ，白杨依据订单需求实时调整捕捞量 ，市生上市
走进白杨西湖螃蟹养殖基地，闸蟹
当地养殖基地采用线上线下双端销售 、销路稳定 。“今年4月投放400万只蟹苗，
中新网乌鲁木齐9月14日电 (史玉江 李睿)眼下 ，养殖基地坚持生态投喂 ，早上市，”当地技术人员李德举13日告诉记者。此次养殖的中华绒螯蟹品种为“申江一号”，养殖工人正在起网收蟹 。
这里出产的中华绒螯蟹主要销往包括乌鲁木齐市在内的北疆各地州市 ，